Перед праздниками на киевских рынках активизировалась продажа новогодних деликатесов. В частности, киевляне активно интересуются ценами на черную икру. Правда, стоимость этого продукта - не для тех, кому платят минималку, и даже не для получателей средней зарплаты.
За сколько можно купить 100 граммов такого деликатеса, рассказал Telegram-канал "Всевидящее око".
Сразу заметим - стоимость такой икры измеряется четырехзначными цифрами. Это - если речь идет о ста граммах, поскольку за килограмм придется отдать в среднем 1000 долларов. А некоторые сорта этого продукта доходят в цене до 10 минимальных зарплат, причем до вычета налогов.
Так, за 100 граммов осетровой икры из Азербайджана просят 3200 гривен. А вот за такую же порцию икры молодой белуги хотят аж 7000. В то же время можно приобрести этот продукт и дешевле - всего за 2500 грн за сто граммов. В такую цену обойдется икра севрюги.
Еще один продавец дешевле чем по 1000 долларов за килограмм этот деликатес не продает. То есть у него цены на стограммовую баночку черной икры стартуют от 4200 грн.
Следующий из опрошенных продавцов готов отдать 100 граммов икры из азербайджанского осетра за 4100 грн. Немного дешевле, за 4000 грн, обойдется аналогичная порция икры из осетра украинского. В то же время икру бестера можно купить и за 3800 грн.
Таким образом, стоимость икры осетра может составлять от 2 по 5 тысяч гривен за 100 граммов. А вот стоимость икры белуги с 5000 грн только стартует.
Так что цены на черную икру не просто кусаются, а буквально вгрызаются в кошелек словно пираньи (кстати, у них же тоже должна быть какая-то икра). Поэтому украинцам, живущим на свои заработанные, лучше цены на черную икру не спрашивать, а обойтись красной икрой. Причем можно отпраздновать и с икрой мойвы. Лишь бы настроение было новогоднее, а с этим как раз у украинцев сейчас проблемы.
Почему черная икра стоит таких денег?
Дело в том, что человеческая жажда наживы привела к массовому истреблению осетровых рыб. Во многих уголках земного шара они оказались на грани вымирания и занесены в Красную книгу. Поэтому их икра ценится так высоко.
Кроме того, есть еще один фактор, который гонит цены вверх. Осетровые сорта рыбы очень медленно растут и поздно входят в возраст размножения. Они начинают откладывать икру не раньше чем в 7-10 лет. А белуга вообще может начать откладывать икру аж в 15-летнем возрасте.
Напомним, эксперты назвали продукты, которыми стоит запастись уже сейчас, до новогоднего подорожания.