В Украине стремительно дорожает еда. Названы четыре категории продуктов, цены на которые вырастут зимой.
Прогнозом поделился член Комитета Верховной Рады по вопросам аграрной и земельной политики Дмитрий Соломчук. Он указал, что ожидается повышение стоимости мяса, яиц, растительного масла и овощей – как в течение зимы, так и весной.
Удорожание яиц и мяса связано с ростом цен на комбикормовую базу – на мировых биржах по сравнению с прошлым сезоном подорожали соя, кукуруза и пшеница. Тенденция сохранится на ближайший период.
Что касается овощей, то их негде хранить, поэтому они будут дорожать. Весной прибавится импорт – закупка будет производиться за евро, поэтому стоимость будет высокой.
"Многое сгниет, потеряет свое качество, магазины его не захотят класть к себе на полки, и поедет импорт", - указал Соломчук во время брифинга в "Медиацентре Украина".
Также ожидается повышение стоимости растительного масла. Это связано с засухой в восточных и южных регионах, где засевали много подсолнечника. Фермеры собрали от 300 до 700 кг с гектара. В зернах гораздо меньшее масло – и будет подорожание. Дмитрий Соломчук подчеркнул, что в мире не хватает подсолнечного масла – фиксируют дефицит.
Цены на свинину
В октябре значительно подорожала свинина. Об этом свидетельствуют результаты мониторинга цен в национальных торговых сетях аналитического отдела Ассоциации "Свиноводы Украины". В прошлом месяце средняя розничная цена на килограмм составила 207,9 грн/кг, что на 2,2% или 4,4 грн/кг выше по сравнению с сентябрем. Это частично связано с необходимостью компенсировать падение цен на сопутствующие продукты убоя свиней (субпродукты, жир, шкуры), предложение которых в этом году выше, а спрос значительно ниже.
Максимально повысилась стоимость премиальных частей свинины – ошейка, корейки, стейки и вырезки. А грудинка, лопатка и бедро даже подешевели.
Напомним, что цены на яйца уже рекордно выросли в Украине и десяток мест стоит 100 грн.