В Украине запретили называть шоколадом продукты, в которых содержатся животные жиры кроме молочного жира. Соответствующий закон №5148 подписал президент Владимир Зеленский.
Законопроект №5148 в Верховной Раде зарегистрировали еще в феврале 2021 года. За основу народные депутаты его приняли в сентябре 2021 года. И только в сентябре 2024 года народные депутаты приняли этот законопроект во втором чтении.
В пояснительной записке к законопроекту №5148 говорилось, что потребление трансжиров снижает уровень полезного холестерина высокой плотности в крови и увеличивает уровень холестерина низкой плотности, который оседает на стенках артерий и увеличивает риск инфаркта. При этом в Украину постоянно увеличивается ввоз пальмового масла.
Поэтому авторы этого законопроекта предложили запретить в Украине гидрогенизированные растительные жиры и масло, пальмовый стеарин (это побочный продукт переработки пальмового масла) в производстве детского питания, а также запретить называть шоколадом то, что им на самом деле не является.
Популярные сейчас
Новые категории украинцев смогут получить денежную помощь от ООН
Первый взнос по ипотечной программе “єОселя“ для молодежи снизили до 10%
Теперь в Украине производители не имеют право называть шоколадом (и некоторыми другими названиями, связанными с шоколадом) продукты с содержанием животных жиров. Исключение сделали для молочного жира.
Напомним, в Украине сейчас действуют нормы Евросоюза к продуктам из какао и шоколада. Они обязательны для исполнения. То есть "шоколадом" может называться только продукт, в котором содержится не менее 35% какао-продуктов. В молочном шоколаде должно быть не меньше 25% какао-продуктов и не менее 14% молочных продуктов. В белом шоколаде должно быть не меньше 20% какао-масла и не менее 14% молочных продуктов.
Нужно отметить, что в 2023 году Украина экспортировала в Евросоюз 22 тыс. т шоколада. Это третье место по экспорту шоколада в страны ЕС. На первом месте, конечно, Швейцария (62 тыс. т), а на втором месте находится Великобритания (61 тыс. т). В целом же в 2023 году украинские производители продали за рубежом 55 тысяч тонн какао-продуктов и шоколадных изделий, что на 18% больше, чем в 2022 году. Больше всего украинский шоколад и украинские шоколадные конфеты пользуются спросом в Румынии, Казахстане, Болгарии, Азербайджане, Венгрии, Молдове и в Грузии.
В I квартале 2024 года Украина продала за границей в целом почти 15 тысяч тонн какао-продуктов. Это на 25 % больше, чем за аналогичный период 2023 года.
Ранее мы сообщили о том, что в Украине может резко сократиться урожайность сельскохозяйственных культур.