Поранені та хворі українські військовослужбовці тепер отримуватимуть покращене харчування у лікарнях та інших медичних закладах, у тому числі у цивільних лікарнях. Про це повідомило Міністерство оборони України.
У повідомленні Міноборони йдеться про те, що поранених та хворих українських військовослужбовців у військових та цивільних лікарнях забезпечуватимуть харчуванням за стандартами НАТО.
Харчування у цивільних лікарнях для поранених чи хворих військовослужбовців має відбуватися за спеціально розробленим раціоном. Раціон підібраний таким чином, щоб допомогти під час лікування та відновлення.
На жаль, Міноборони України не уточнило, які саме продукти входитимуть до раціону поранених та хворих військовослужбовців. Відомо лише, що розрахунок вартості такого харчування здійснюється на основі спеціального Каталогу продуктів, в якому вказано актуальні ціни на продукти.
Слід зазначити, що у травні 2024 року Міноборони України внесло зміни до Каталогу харчування ЗСУ. З нього прибрали деякі екзотичні продукти. Наприклад, крупу саго, осетрину та спаржу. Додали до каталогу різні види спецій, круп, риби та консервів.
Борошно, макарони, рибні консерви та ковбаси мають бути лише вищого гатунку, а фрукти – лише свіжі. Рибу повинні постачати без голови, а в кисломолочних продуктах передбачається більший список відсотків жирності.
У жовтні 2024 року в Україні встановили вимоги до калорійності основних продуктів харчування для військовослужбовців ЗСУ. Це сталося після того, як виявили факти постачання до ЗСУ продуктів харчування зі зниженою калорійністю. Справа в тому, що раніше енергетичну цінність продуктів встановлював сам постачальник на етапі укладання контракту із закупівельною агенцією Міноборони ДОТ. Тепер вимоги щодо калорійності продуктів закріплені у Каталозі продуктів харчування.
У листопаді 2024 року Міноборони України посилило вимоги до м'яса птиці, риби та молочної продукції для ЗСУ. Це сталося після того, як було виявлено факти постачання у військові частини замороженого м'яса курки з надмірним вмістом вологи. Тепер встановлені певні вимоги щодо вологи, яка може бути у м'ясі птиці. Також встановлені певні вимоги щодо масової частини глазурі у замороженій рибі. Крім того, тепер для ЗСУ можна постачати молочну та кисломолочну продукцію лише з коров'ячого чи овечого молока.
Нагадаємо, раніше міністр оборони України Рустем Умєров оголосив про продовження мобілізації у 2025 році.